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Una carne tierna y jugosa!

Con un sabor suave, muy agradable!

 

La carne de CORDERO MANCHEGO procede de ovejas y sementales de pura RAZA MANCHEGA, que se crían durante sus primeros días de vida con leche materna y posteriormente con piensos controlados por el Consejo Regulador, elaborados con cereales y leguminosas. Producen una carne muy característica por su color rosa claro, su gran terneza y jugosidad y su SABOR  SUAVE: es decir, que no sabe a "cuadra", ni a "sebo", como otras carnes de cordero

 

 

IGP Cordero ManchegoIGP Cordero Manchego

 Puede identificar la carne de CORDERO MANCHEGO en su carnicería buscando el logo de la IGP y las siglas "CM" marcadas en las piernas, paletillas y lomo de las chuletas

 

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